安远土蜂蜜是安远知名特产,其产蜜土蜂学名为中华蜜蜂,特点是善于“翻山越岭”采集蜜源和花粉,真正“汲取大自然精华”。只有由中华蜂采集野花而成的蜂蜜才叫土蜂蜜,也称为野蜂蜜。
另外,衡量蜂蜜好不好的一个重要指标是糖度,糖度越高说明蜂蜜越纯。“上好的蜂蜜糖度至多可达到37%,经检测安远土蜂蜜的糖度普遍达到39%,有的甚至达到41%,品质可谓好上加好。”
如此优质的土蜂蜜却一度遭遇“养在深山人未识”的尴尬。据了解,当地政府很重视养蜂产业,乡里还成立养蜂协会,但由于山区信息闭塞、销售面窄,每年他家蜂蜜丰产后,除了县林业局等几家单位来定点购买外,其余的蜂蜜只能拿到县城摆摊售卖。
和土蜂蜜“养在深山”同样尴尬的,是市民渴望吃到正宗土蜂蜜却容易被蒙蔽。
安远土蜂蜜销售热线:ay342108(微信号)。