赣南脐橙采摘时间的确定主要依据以下几个关键因素：
1.果实品质检测
通过检测果实的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比等指标，评估果实的成熟度和风味。例如，2025年采样检测显示，样品可溶性固形物含量为10.21%，可滴定酸含量为0.75%，固酸比为13.61，综合判断果实已达到适宜采摘的品质标准。
2.果实生育期
赣南脐橙（以纽荷尔脐橙为主）的果实生育期一般为195至210天。2025年3月下旬至4月中下旬完成谢花，结合6月以来气温偏高、有效积温增加的情况，综合计算果实发育进程，确定至11月1日时果实已充分成熟。
3.气象条件分析
气象部门预测2025年10月赣南平均气温偏高0~1.0℃，降水量接近常年，这样的天气有利于果实糖分积累、果皮褪绿和减酸，为果实成熟提供了适宜的环境条件。
4.销售周期与市场因素
考虑到从采摘到春节前的果品销售关键窗口期，需确保果实采摘后能在市场销售期内保持良好品质，兼顾消费者需求和市场供应稳定性。
5.专家研判与行业共识
由果业发展中心联合柑桔科学研究所、工程技术研究中心、气象局等单位，组织技术专家、果农代表、企业负责人等召开研判分析会，综合各方意见，遵循“品质至上、遵循自然规律、兼顾销售周期、保障各方利益”的原则，最终确定最早采摘时间为11月1日。通过以上多维度的科学分析和行业协作，赣南脐橙的采摘时间得以精准确定，既保证了果实品质，又维护了产业的可持续发展。