赣南脐橙一般批发价在2.5-6元/斤,价格最高的是农夫山泉17.5度橙,批发价80元/箱10斤,约合8元/斤,其次中高档果子的批发价在4.5-6元/斤,中档果子批发价在3-4元/斤,低档果子批发价在2.5元左右/斤。
在挑选脐橙时,首选看大小,其次看果面,再看肚脐,最后尝口感。
1、看大小;
赣南脐橙主要分为90、95和100等几个规格,其中90和95规格的销量最大,因为果子大小比较适中,而100以上的和90以下的或者太大,或者太小,销售情况就差得多。
还有一个问题就是,赣南脐橙并不是果子越大越贵,而是果子越大越便宜,因为果子大果皮厚,出肉率低,而且口感也会略差些。如果太小了,果子卖相比较欠缺,自然就影响销售。
90和95的出货量最大,价格一般也最高。
2、看果面;
其次挑选赣南脐橙要看果皮,橙红色是脐橙最自然的果皮颜色,劣质脐橙颜色泛青。
通常情况下,果皮越细,果面越光滑,价格越高;果皮越粗糙,毛孔越大,价格越低,果皮粗糙的果肉一般也粗,口感也差。
但是,又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。
3、看肚脐;
脐橙的脐有两种,一种叫露脐,一种叫包脐,这是两个不同的品种。在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。
肚脐别太大,肚脐太大,要不就是品种不对要不就是整天晒太阳的早熟的,这种橙子水分较少,吃起来干干的。
4、尝口感;
最后就是尝口感,但这个也是最重要的环节。赣南脐橙是酸甜口味,直甜的要选冰糖橙。所谓17.5度就是最佳酸甜比,酸中带甜,口感非常好。
虽然有些果子果皮很粗,果子很大,但口感好,同样能卖上好价钱。
以上就是我们总结的挑选赣南脐橙的技巧,如果你有更好的经验,欢迎在留言区评论,也可私聊。